Le Balthazar · Laval · Centropolis
Centropolis Laval, Le Balthazar resto-pub and Quebec craft beer
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In the heart of Centropolis, our Laval location offers an outdoor terrace and a panoramic view.
- Dine-in
- Takeout
- Terrace
Delivery not available at this location.
Opening hours
| Sunday | 15:00 - 03:00 |
| Monday | 11:30 - 03:00 |
| Tuesday | 11:30 - 03:00 |
| Wednesday | 11:30 - 03:00 |
| Thursday | 11:30 - 03:00 |
| Friday | 11:30 - 03:00 |
| Saturday | 15:00 - 03:00 |
Our Beers
An exclusive selection of craft beers, tracked in real time on Untappd.
Crazy Cat Lager
Lager rafraichissante au gout équilibrée, aux notes de pains frais et de céréales
Blonde Balthazar (Spécial 4 à 7)
Lager américaine
Projet Citra - Boréale X Nano Cinco
Tripel belge moderne et houblonnée
Boire Prague
Lager style Czech (Světlý Ležák) au gout herbacées
Pilsner Europénne Balthazar (Spécial 4 à 7)
Délicatement houblonnée avec strisselspalt et mistral
Lager Légère Balthazar (Spécial 4 à 7)
Lager légère aux arômes de céréales
Cerveza Des îles
Lager Mexicaine légère à la lime, rafraichissante
Nano Lager
Lager légère de soif
Komainu
Lager de riz
Doux Bisous
Blanche aux fleurs de jasmin et feuilles de lime kaffir
Balthazar Blanche (Spécial 4 à 7)
Wheat Beer - Witbier
Rosée d'Hibiscus
Witbier aux arômes d'hibiscus
Blanche à La Mangue
Bière de blé légère et rafraîchissante au goût fruité de mangue.
Rousse Balthazar (Spécial 4 à 7)
Lager - Rousse Américaine
La Bonne Aventure
Rousse douce et maltée, aux notes de caramel brûlé et de céréales grillées.
Rousse Irlandaise
Rousse irlandaise au malt caramélisé
IPA Balthazar (Spécial 4 à 7)
IPA américaine
HYPA #14
IPA au houblons Superdelic, Waimea, Riwaka, Rakau et Kohia Nelson
Obélisques #6
IPA - American
IPA du Nord-Est
NEIPA aux arômes de fruits exotiques
Session IPA
IPA légère. Arômes d’agrumes et fruits tropicaux.
Substitution
DDH India Pale Ale aux houblons Ella, Wai Iti & Citra
Sabro Juicy IPA
NEIPA aux arômes de fruits tropicaux, tangerine et noix de coco.
Catnip
NEIPA juteuse, aux notes de fruits tropicaux et d'agrumes
Doble Mango IPA
Double IPA à la mangue
La Gaspésienne #13
Porter robuste aux notes de chocolat et de fruits secs. Conditionné à l'azote.
Boréale Noire
Stout aux notes de cacao, caramel brulé, noix et pain grillé.
Péché Mortel
Stout Impérial au Café, Conditionné à l'azote.
Simple Malt Scotch Ale
Scotch Ale- Brunes aux notes sucrées de caramel un peu brûlé.
Rong Gap May
Gose aux fruit dragon et pomelo rouge
Bain De Soleil
Gose au concombre, lime et sel de mer
Shelton Gose Aux Agrumes
Bière légère, acidulée, aux notes d'agrumes. Finale finement saline.
Sorbet aux Framboises
Sûre - Berliner Weisse
